Eficientizarea prin Digitalizare – Restaurante
Prin debutul sezonului estival începând cu 1 Mai, activitatea în sectorul Horeca crește ca volum dar în aceeași măsură și nivelul provocărilor în procesul de prestare a serviciilor crește exponențial.
În acest blog discutam despre eficientizarea proceselor într-un restaurant prin digitalizare. Având în vedere nevoia tot mai mare de eficiență, vom aborda activitatea de servire a mesei prin astfel de soluții.
În orice activitate comerciala există fluxuri de intrare și ieșire, gestiunea acestor fluxuri devine dificilă și greu de controlat în contextul creșterii volumului activității, dar soluțiile software integrate facilitează foarte mult realizarea acestor fluxuri.
Intrarea
Plecăm de la o comandă către un furnizor, la momentul în care realizăm acest document știm ce trebuie să primim și când. Nu de puține ori, momentul primirii mărfii corespunde si cu primirea facturii fiscale. Însă odată cu integrarea cu sistemul RO E-Factura, vom putea prelua factura chiar si înainte de a ajunge marfa la noi, direct din SPV, prin câteva click-uri. Odată ajunsă livrare, putem scana produsele primite pe baza codurilor de bare și astfel avem recepția lor utilizând o aplicație mobilă,
La sfârșitul zilei vom avea produsele comandate si gata de vânzare, înregistrarea în gestiunea scriptică cât și în contabilitatea financiară. Acest proces repetitiv fiind eficientizat, ne oferă posibilitatea de a avea un control strict, ne îndeplinim obiectivul cu privire la raportarea către instituțiile statului într-o maniera în care economisim resurse.